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- 產品描述
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- 商品名稱: 百合種苗
- 商品編號: zx0007
【品種簡介】百合，學名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產于中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產于中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。國內主產于湖南、四川、甘肅、江西、河南、江蘇、浙江、山東等地，全國各地均有種植，少部分為野生資源。市面上流通較大、行情看好的百合品種主要有湖南的龍牙百合、卷丹百合；四川的川百合；甘肅的蘭州百合等。
百合為藥食兩用品種，藥用能養陰潤肺；清心安神。主治陰虛久嗽；痰中帶血；熱病后期；余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡等癥。食用百合鱗莖含豐富淀粉，營養豐富，美味可口。百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。百合花姿雅致，葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀。
【效益分析】百合為百合科百合屬植物,藥食兼優,其主食部分為鱗莖,除作蔬菜外,加工制品也廣泛用于醫藥和保健食品,是市場上熱銷的保健型蔬菜品種。百合營養價值豐富,素有"素菜之王"之美稱,市場價格為每千克20元以上,經濟效益可觀,銷量大,用途廣,價格高,市場前景看好。
1、龍牙百合：主要銷往廣東、港澳和東南亞各地，境內出口每年大約100—200噸。
龍牙百合特點有三：一是瓣子長，鱗片粗壯肥大；二是潔白細嫩，品質優良；三是帶有一種特殊的芳香。它屬百合科多年生草本植物，莖葉冬季枯死，但麟莖耐寒性極強，在攝氏零下15度的低溫下，也能安全過冬。具有很高的經濟價值，既是食物中的珍品，又有很高的藥用價值。因為百合營養豐富，味甘性平，含有蛋白質、脂肪、維生素等多種生物堿，還有豐富的淀粉和鈣、磷、鐵等礦物質，可作為營養滋補品。作藥用有滋養、潤肺、止咳、清熱、養陰、補中、益氣、安神、利尿等多種功效。龍牙百合還象征吉祥，象征“百年和合”，又是饋贈親友和祝賀新婚夫婦的最佳禮品，在東南亞各地，尤為風行。
龍牙百合以其優良的性狀,一直位居百合之中極品位置,以出口為主,如今已發展成為高投資高收益的項目了。龍牙百合畝產500公斤,高的可達600公斤,按每公斤30元計算,畝產值15000以上。
2、卷丹百合：僅次于龍牙百合，食用主要銷往上海、江浙等地，其干品主要為藥用。
卷丹百合畝產500公斤以上,按每公斤20元計算,畝產值10000元以上。
【銷售渠道】本公司銷售訂單內全部產品。
【種植技術】
1、整地施肥：
宜選用土質肥沃，排水良好的沙質壤土高壟田或坡地，3年輪作一次。前作以瓜豆類，禾谷類為好，忌與甘薯、馬鈴薯、甜菜、煙草、貝母、蔥蒜輪作。栽百合前30天左右，深翻土25cm以上，畝施石灰50公斤。利用盛夏高溫強光曬，進行土壤消毒；同時每畝均勻撒施3000公斤優質腐熟農家肥、35公斤尿素、70公斤過磷酸鈣、40公斤氯化鉀，在深翻土前施人土中作基肥。栽百合前2-3天，淺耕細耙，使土壤面碎內松，土肥溶和，濕度適合，土面平整。起壟劃樣栽種前，先按壟寬1.2-1.5米、溝寬40-50厘米，拉線用鋤頭開6-7厘米的深溝，劃出壟面。再在壟面用劃行器按行距30-33厘米，株距20厘米，劃深3厘米的淺溝。操作時，行距應按壟長的垂直方向劃出，株距按壟寬的垂直方向劃出，這樣便于栽植均勻。并整成龜背形。開好邊溝，深40厘米，以利于排澇防漬。
2、播種育苗：
選擇無蟲害、無損傷的鱗莖作為種用鱗莖，剝下鱗片在室內用濕沙堆埋藏30天催芽，9月下旬后選用已生根發小鱗的種片播入土中，播種時鱗片凹面向上，每隔3—4cm播一片，斜播入土，深度3—4cm，覆土后用薄膜或稻草覆蓋：第二年8月下旬挖出后再播種，株行距15-20cm；第三年8月上旬葉枯后掘起，大的作種球，小的再繼續培育一年。
播種期適宜8-9月，選用健壯，鱗片色白、抱合緊密，單球重50-60g的種球，行距30-33cm，株距15—20cm，定植溝深10—12cm，分層施基肥，溝底先放一層肥料，蓋一層土，播后蓋土厚3cm，再蓋稻草保溫保濕，行間播種或定植間作蔬菜。地膜栽培的，將畦整平，整細，貼地蓋膜。
3、栽植種球
百合分藥食兩用和藥用兩大類，共10多個品種。藥食兩用品種以“寶慶龍芽百合”最佳。該品種鱗片肥大，形如龍牙，色采鮮艷，潔白細嫩，營養豐富，品質優良，無苦味，價格高，銷路好。藥用百合一般鱗片短小，產量低，苦味大，只能人藥。因此，引種食用百合種時，一定要選擇色白、鱗片大、無麻點、無苦味的種球。百合的繁殖系數低，用種量大，每畝約需種球150-200公斤。
A、百合的栽植期以秋植為好。在長江中下游地區，栽植適期是9月下旬至10月下旬；氣候嚴寒地區，為了避免凍害，最好在春季解凍后盡早栽植。百合對溫度的適應范圍較廣，土溫平均為14℃～16℃、氣溫平均為 16℃～21℃時，地上莖生長最好。鱗莖膨大適宜的日平均溫度為24℃～29℃。
B、種球要選擇有一個鱗芽，無病蟲傷害、潔白、無霉點、鱗莖無損傷、鱗片緊密抱合而不分裂、中等大小的鱗莖栽植，嚴格剔除畸形、夾有爛瓣的種球。
C、種球處理
種球在種植前要用70％代森猛鋅 500倍液或70％甲基托布津混合液浸泡15分鐘，晾干后待用。再均勻擺在劃行后的縱橫交叉點上。擺好種球或種芯后，還施帶藥浸種肥，預防種球上和土壤里的病蟲危害。藥肥配比是：過磷酸鈣15公斤、呋喃丹3公斤、50％多菌靈粉劑1公斤、敵克松1公斤、潔凈細沙或火土灰200-300公斤，均勻混合即可。然后取藥肥混合物一小撮點放在每一個種球上。
D、厚蓋熟土種球上下四周均勻施好藥肥后，在劃出的樣溝部位鏟碎熟土均勻覆蓋壟面。覆土厚度約7厘米，使壟面略呈龜背形。取土后的壟溝深度達到30厘米左右便可。如蓋土不夠，可適當從地外挑入熟土，以保證厚蓋。
E、百合宜采用寬壟雙行錯位方式種植，同壟上種植雙行，行距是30厘米，同行的株距為20厘米，兩行間呈三角形種植。種植前，按行株距挖穴，穴深為種球高的3倍。鋤松穴底土，然后按穴下種球，鱗莖芽一定要朝上。在種球周圍填入細土，將種球固定；最后用壟溝內的土填滿，并且稍微高出地面，以利排水。栽植后：在壟上蓋草，便于冬季防凍、保墑。
4、田間管理：
A、播種育苗地管理
冬季結合間作作物的肥培管理中耕除草，追肥。立春前每667平方米追熟腐人糞尿液1000kg，分苗時揭除蓋草，苗高33厘米時，每667平方米施腐熟枯餅肥150kg，磷鉀復合肥10kg，深施于行間或培于蔸旁，并壅土培蔸。蓋地膜的出苗時及時破膜出苗，當5cm表土溫度達到25℃時，及時揭掉地膜。清溝排水，防漬澇。6月下旬選晴天每667m2用500kg人畜糞水加適量尿素澆潑。7月下旬天氣干旱時葉面追肥1~2次，采收前40—50天停止追肥。
3月上旬出苗后每株只留一根壯苗，其余摘除。5月下旬~6月上旬， 當植株長出60枚左右葉片時，摘頂心。6月下旬一7月上旬出現花蕾，應及時將花蕾摘除。
B、栽植種球地管理
加強管理冬春雨水后，土壤受到沖刷，種球外露，要注意在清溝排漬的同時取熟土覆蓋好種球。開春以后，由于土壤下沉，在百合剛出苗后，可結合追施苗肥，將壟溝加深5-6厘米，以便于排水。清溝起出的碎土直接覆蓋在壟面肥料上，保持壟面蓋土離種球厚約7厘米，以利上盤根的生長，防止種球外露。加強對病蟲鼠害的防治，搞好化學除草，及時摘花蕾除萌蘗，促進鱗莖膨大。
①百合定植后，年前要中耕除草1～2次；開春后，要見草就拔，不宜鋤草，否則易傷百合的根系，追肥后進行中耕培土，防止鱗莖露出土面和促進流水暢通。②春季發芽出苗一個星期后，在植株根旁施入0．3％的硝酸鈣溶液，每畝5公斤，一次性施完，可使百合植株長得強壯抗病，此外，在百合植株長到20厘米高時，每畝施入腐熟廄肥1000公斤左右。摘花蕾后，每畝施入N：P：K為15：15：15的復合肥10～15公斤，以促使鱗莖快速膨大。在6月初，噴灑0．2％的磷酸二氫鉀液2次，每隔7天一次，每次每畝用肥2公斤，可提高產量、改善品質、加強抗病性。③百合怕澇又怕旱，排水不良，容易生腐爛病。因此，應做到溝路暢通，下雨后立即排除積水，做到雨停水干。夏季如果高溫少雨，應及時灌水；要經常保持土壤濕潤，不能發生干旱。④春季出苗時，保留一條健壯莖，其余的都除去，以免引起鱗莖分裂。5月初，當花蕾初現時，就要擇晴天摘除，以減少養分消耗，有利鱗莖膨大。
5、病蟲防治
（1）葉枯病： 如葉片上出現黃褐色橢圓形病斑時，可用1000倍的甲基托布津可濕性粉劑、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液噴霧。
（2）立枯病：5—6月易發生立枯病，莖基部變褐，葉片先黃萎，整株迅速黃枯死亡，鱗莖變褐。
若發現病株立即拔除燒毀，撒石灰消毒，并對周圍及全園植株用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧或淋蔸，或用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧。
（3）輪腐病：鱗莖發生灰褐色不規則水浸狀斑時，可用47%加瑞農可濕性粉劑800倍液或72%的農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑4000倍液噴施。
（4）蟲害：4月上旬發生百合螨時，用40%樂果乳劑4000倍液淋蔸，注意采吸前10天停止用藥。
5、采收留種：7月下旬-8月上旬當植株地上部枯萎，鱗莖已充分成熟時選晴天采收。留種用的百合最好留在地里，秋后播種時邊挖、邊選、邊播。也可以采收后稍晾，用干沙層堆積起來待用。
6、產地加工：將百合挖出后，應剪去須根，剝下片子，將邊片與心片分別裝袋。如遇降雨，可將鮮百合存放于潮濕處，等到天晴后再剝片加工。燙制時用水量與百合重量比以l0：3為宜，即100千克水燒沸后可燙30千克百合片子。放片量不宜過多，多則燙不均勻。片子下鍋前先把水燒沸，將用清水洗凈后瀝干的片子放入鍋內，一邊用棍棒攪拌，一邊看百合片顏色變化。按照百合片白一黃一白的顏色變化規律確定出鍋時間：白色的鮮百合片倒進鍋中燙制，先稍轉黃，后由黃變成白色。用口嘗片子生脆，折斷片子后斷面色澤均勻而沒有白心，鍋中水也未變糊，此時應立即出鍋。如出鍋過遲，會引起發糊；而出鍋過早，則又容易變黑。一般來說，邊片由黃變白一般需沸水向上翻滾2～3分鐘，片子變白即可出鍋。每鍋水燙2～3次片子就要換水。燙片和干燥要盡可能選在晴天進行。剛出鍋的片子應立即放入干凈清潔的冷水中冷卻，并洗去黏質。然后撈出瀝干水，放在曬墊上，置于陽光下攤曬。攤片要薄而均勻，不能堆積。攤曬后先不要翻動，否則易翻爛片子。一般攤曬2天1夜，片子6成千時才能翻動，完全曬干后才能收起。如百合收獲后一直陰雨連綿，則燙制后只能采用烘烤方法干燥。烘烤時要注意控制溫度，溫度過高，容易發生焦化現象；而溫度過低，干燥時間長，又容易發生氧化。
關鍵詞:- 百合